头版头条凤凰江苏315诚“食”纪特别观察活动 ——走进如意馄饨中央厨房

2016年315国际消费者权益日到来之际，在江苏省餐饮行业协会的专业指导下，凤凰江苏主动发起诚“食”纪特别观察活动，走进江苏大型食品标杆企业，展示江苏食品餐饮企业构筑的食品诚信安全防线，携手企业发表诚“食”宣言，一同迎接全社会民众的监督。同时，凤凰江苏也与参与的企事业单位，共同发起诚“食” 安全联盟，号召全民一起来共建食品安全环境。

3月初，凤凰江苏记者来到如意馄饨中央厨房，扫描食品生产线、原材料选购、采购、生产环境、物流线等各环节，真实展示如意馄饨严谨的生产管理流程。

此次诚“食”纪活动顺应食品行业安全发展的时代需求，以“榜样的力量”为主题，寻找最具有社会公共意识的江苏食品餐饮企业，通过增强江苏食品餐饮行业的透明度，共同彰显诚“食”江苏的当下风貌。