【汉口如意馄饨】新模式 新机遇 ——论汉口火车站店经营之道

我是汉口火车站店的加盟商沈利强，2013年我看到了如意的品牌宣传，非常打动我，加上当时在汉口火车站附近有一个门面，于是，我决定开一家如意馄饨店。

说起刚加盟如意馄饨的那段时间，业绩可以说是“辉煌”，由于店面位于汉口火车站附近，流动人口非常多，50㎡的店面开业第一天就达到了上万的营业额，随后的日子里，店铺每天的营业额也都能达到7000元-8000元左右。

然而从去年的12月开始，店周边开了一个大型的美食广场，其中餐饮店定位又比较平民，不少顾客都流失了，我的营业额有了比较明显的下降。后来公司跟我说现在如意馄饨有了新模式店，相比一代店来说装修更上档次，产品种类也更多，馄饨不光有煮的还有煎和炸，能够更加吸引顾客，于是我决定把我的店升级成为新模式店,新店在今年4月23日开业，从近两个月的营业额来看，处于慢慢回升状态。

感谢公司不断推出好的模式，加盟如意馄饨以来，我发现公司的总体管理水平一直在进步，不断推出好的产品和模式，不原地踏步，让我觉得加盟如意真的是一个非常正确的决定。