[餐饮加盟店]跨过了这三道坎，你的餐饮店就不愁没生意了

似乎不管是谁、多少投资、技术如何，都能在餐饮这个大众行业插一脚，大到跨国企业，小到煎饼摊子，都属于餐饮的范畴，餐饮行业门槛之低渐渐成为大家的共识。

餐饮企业迅速扩张，然而并不是所有门店都能赢利，有些餐饮企业还能咬牙坚持一段时间，而更多的企业则是苦苦支撑了几个月，便再也做不下去了。门店没生意，一直处于亏本的状态，这是不少餐饮企业所面临的问题。因此，在做餐饮之前，创业者一定要注意这三道坎。跨过了这三道坎，你的餐饮店就不愁没生意了。

第一道坎：餐饮品牌

品牌对于餐饮企业的重要性不言而喻。餐饮企业想要做大做强，就必须树立强大的品牌形象。像肯德基、麦当劳这种全球连锁餐饮企业为何能取得巨大的成功？究其根源，就是因为这些企业强大的品牌形象已经深入人心。好品牌就意味着更好的保障。

创业者不妨换位思考一下，假如你作为消费者，在外出就餐时，你会选择一家路边不知名的小餐馆，还是一个知名的连锁餐饮加盟店呢？相信不少人都会选择后者。因此，创业者若想进军餐饮行业，最好的选择不是自主创业，而是选择一个品牌进行加盟，利用品牌影响力来为自己的门店带来更高的收入。

第二道坎：菜品味道

菜品的味道是所有餐饮企业的立身之本，是一家餐厅能否在激烈的餐饮市场中占得一席之地的关键所在。对于一家餐厅而言，即使门店的装修再高端、价格再便宜、服务再好，如果没有好的菜品味道，那也是无用。

菜品味道另一方面体现在味道的稳定性上面。因为缺乏标准化的流程，有一些连锁餐饮企业每一家门店的味道都不同，这就会严重影响到消费者对品牌的评价。

第三道坎：运营体系

对于许多自主创业的人而言，总会出现运营跟不上发展的问题。毕竟许多人没有餐饮行业的经验，经营管理不善也是意料之中。这从另一个方面体现了加盟一个餐饮品牌的重要性。

有些连锁餐饮品牌已经拥有成熟的运营体系、供应流程、人员管理培训等，加盟这些品牌，就能很好地保障门店的运营。

餐饮创业并不像大多数人所认为的那样简单，但也绝非神秘之地。做餐饮不易，但是如果你能跨过上面这三道坎，还怕你的餐厅没生意吗？